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Description
Un cours de cuisine à Singapour en privé, avec un chef professionnel : vous choisissez trois plats, les préparez vous-même, puis les dégustez à table en fin de séance.
Ce cours de cuisine à Singapour se déroule en privé, avec un chef professionnel, pour deux participants au minimum. Le programme s'adapte à vos envies : vous composez vous-même un menu de trois plats parmi ceux proposés.
Le chef commence par vous présenter les ingrédients de la cuisine singapourienne et vous explique comment repérer les produits les plus frais. Vous passez ensuite aux fourneaux pour environ deux heures de cuisine pratique.
- Un plat à choisir parmi cinq : Char Keow Teow, laksa, Hokkien mee sauté, riz au poulet ou riz sauté de Singapour
- Deux plats parmi six : sambal sotong, sambal kangkong (épicé) ou kangkong sauté (sans piment), otah otah, satay de poulet sauce cacahuètes, ondeh ondeh ou gula melaka sago
La dernière heure est réservée au repas : vous mangez ce que vous avez cuisiné dans la salle à manger en plein air. Au total, comptez environ trois heures. Les pourboires ne sont pas compris. Le cours convient mal aux personnes à mobilité réduite ou malvoyantes.