Description
Ce cours de cuisine à Singapour part du marché avant d'arriver aux fourneaux. Vous visitez d'abord un marché local avec un guide agréé qui est aussi chef, puis vous prenez un petit-déjeuner typique dans un coffeshop du quartier. Ensuite, direction le studio pour la partie pratique, en trois heures au total.
Les hôtes, guides agréés et chefs expérimentés, racontent la culture multiraciale de la ville à travers ce qui se mange. Vous cuisinez vous-même, du début à la fin, trois plats locaux, avec les techniques d'un chef formé.
- Le menu change selon le jour, avec par exemple le Hokkien Mee, le riz au poulet, le Ngoh Hiang, le Kueh Dadar ou l'Ondeh Ondeh
- Visite du marché avec un guide et un chef
- Une bouteille d'eau
L'activité se déroule par tous les temps et convient à tous les âges. Signalez à la réservation vos restrictions alimentaires et, si besoin, l'accessibilité en fauteuil roulant : il n'y a pas de location de fauteuils. Les pourboires et dépenses personnelles ne sont pas compris.