Visite culinaire, culturelle et historique de 3 quartiers ethniques

Il s'agit d'une visite de 6 heures en petit groupe mixte à travers Chinatown, Little India et Kampong Glam. Découvrez la street food et les boissons locales dans des hawker centres et des restaurants classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, tout en explorant chaque quartier.

Cette visite en petit groupe mixte unique de 6 heures est organisée par votre guide peranakan chinois agréé par l’Office du tourisme, un hôte sympathique (qui est également historien universitaire) et un natif de Singapour, né 6 ans après l’indépendance du pays en 1965. Grâce à une narration interactive et à de nombreuses histoires à partager, plongez au cœur du mode de vie local de Singapour en explorant et en découvrant les 3 principaux quartiers ethniques : Chinatown (chinois), Little India (indien) et Kampong Glam (malais), tous établis de manière stratégique par les Britanniques coloniaux en 1822. Vous en apprendrez davantage sur le passé historique de Singapour grâce à de vieilles images illustrant les premières difficultés, les épreuves et les tribulations de la vie des immigrants. Vous découvrirez des lieux typiques de la vie locale, tels que des marchés de fruits, de légumes et de fruits de mer, des étals vendant des plantes aromatiques et des épices, des boutiques de vêtements traditionnels, ainsi que des hawker centres classés par l'UNESCO et des restaurants familiaux, où vous pourrez déguster un large éventail de spécialités locales de street food et de boissons, dont certaines figurent même dans le Guide Michelin. Ces lieux racontent l'histoire des difficultés rencontrées par les premiers immigrés et, à travers les politiques gouvernementales postcoloniales, l'évolution globale de la vie à Singapour du XIXe siècle à nos jours. Cette expérience locale est rendue encore plus authentique par les transferts en transports en commun vers tous les quartiers. Ils sont efficaces, propres et confortables, et leur réseau bien desservi en fait un moyen de transport très apprécié de tous. L'itinéraire de cette expérience de 6 heures en groupe mixte, qui comprend 3 quartiers ethniques / de la street food classée au patrimoine mondial de l'UNESCO / une promenade à pied (environ 6 000 pas), inclut : Chinatown (quartier chinois) : - Hawker Centre (pour la cuisine et les boissons chinoises locales) - Temple bouddhiste - Stands animés du marché de rue avec des récits historiques sur : - La rue des Morts - Lanternes rouges et chambres privées - Les salons à opium Little India (quartier indien) : - Marché de produits frais et secs : * Stands de fruits de mer * Stands de viande * Stands de fruits et légumes * Stands d'épices - Marché de vêtements indiens - Stands de rue animés - Restaurant familial (pour la cuisine et les boissons indiennes et malaises locales) Kampong Glam (quartier malais) : - Haji Lane, une rue animée et pleine de vie - Murs de graffitis colorés du quartier - Boutiques de textiles d'Arab Street - Présentation de la première mosquée du sultan de Singapour - Dessert (dans un ancien hébergement de type « shophouse » utilisé par les pèlerins musulmans au XIXe siècle) Grâce à cette expérience, vous vous mettrez dans la peau d'un habitant et découvrirez Singapour à travers son regard. Vous en apprendrez également davantage sur le mode de vie local sur cette petite île, entre passé et présent, et vous soutiendrez la culture locale, la communauté et les petites entreprises gérées par des familles qui travaillent sans relâche pour faire vivre leur activité.